Per Rasmussen og Bodil Dybdahl

HVERDAG, FÆLLESSPISNING & INDSIGT PÅ HOLBERGGÅRD

Ekstra arrangement! - På grund af overvældende interesse for denne aften kommer Per også forbi d. 2. oktober

Tirsdage og onsdage inviterer vi indenfor til hyggelige temaaftener, hvor spiseoplevelsen, fællesskaber og spændende oplæg er det centrale omdrejningspunkt. Tag din partner, din ven, veninde eller nabo under armen og bliv inspireret mens I får noget godt at spise.

Aftenen starter kl. 18.00. Kom meget gerne i god tid, så der er mulighed for at tage en lille snack og købe en forfriskning inden.

Ca. kl. 19.30 starter aftenens oplæg. Efterfølgende finder I plads ved fællesbordene og mødes om et lækkert, velsmagende og bæredygtigt måltid tilberedt af dejlige råvarer i sæson. Maden serveres som deleretter ved bordene, hvor dagens oplæg, måltidet og mødet med de andre omkring bordet er i fokus.

Måltiderne er overvejende vegetariske og laktosefri. Der er mulighed for tilvalg af kød. 

Vi lægger vægt på økologiske råvarer (ca. 80%). Vi prioriterer lokale leverandører, i det omfang årstiderne tillader det.

Prisen er kr. 195,- for oplæg og middag.

Drikkevarer og dessert kan tilkøbes på dagen.

Send en mail på info@holberggaard.dk, hvis der er særlige behov eller andet omkring maden, som vi skal være opmærksom på.

Om aftenens oplæg: Drømmen om Canada

Et vildt billedforedrag. 

Fotograf Per Rasmussen og hans kone Bodil Dybdahl  rejste gennem Vancouver Islands. Krydsede indianernes fantastiske natur.

En tur der bragte dem i nærkontakt med de vilde bjørne og fra kajak oplevede søløver og kæmpe hvaler. Du kommer med på tur gennem verdens nordligste tempereret regnskov.

Vi glæder os til at se dig!